渋谷の氷・ドライアイスのことなら、冨士氷室

飲食用の氷

ブロックアイス(角氷)

国内統一規格で製氷された白い芯(ヒゲ)の少ない完全に透明な氷の板・ブロックです。透明度が高く、溶けにくく、光が射ると宝石のような硬質な輝きを放ちます。冨士氷室の角氷は、水道水をろ過・殺菌して不純物を完全に取り除いたピュアな氷です。そのため余計な味がなく、水割りやお料理に用いても素材の味を損なうことがありません。


価格は配送ロット、配送時間、納品場所などにより変更になります。ご遠慮なくご相談ください。※別途送料を頂く場合もございます。

角氷(12kgブロック)
サイズ 縦28×横13×高さ36cm
容量 1ブロック(12.0kg)
価格 600~1,200円
特徴 鮨屋さんのネタケースなどに用いられます。
角氷(4kgブロック)
サイズ 縦13×横12×高さ28cm
容量 1ブロック(4.0kg)
価格 200~400円
特徴 純氷のブロックです。ご利用頂きやすいサイズにカット販売します。
角氷(2kgブロック)
サイズ 縦13×横5.5×高さ28cm
容量 1ブロック(2.0kg)
価格 110~220円
特徴 純氷の板です。ご利用頂きやすいサイズにカット販売します。砕きやすいプレート状になっています。

水割り・ソフトドリンク用の氷

個性がウリのバーではドリンクメニューにあわせて氷の種類を変えます。ウイスキーグラスの中で存在感を放ち、お酒の味を引き立てる・・・それが「ぶっかき氷」です。透明度の高い「純氷」で作った冨士氷室のぶっかき氷、ダイヤアイス、フラッペアイスは「溶けにくくてお酒の味を損なわない」と多くの飲食店様よりご好評頂いております。


価格は配送ロット、配送時間、納品場所などにより変更になります。ご遠慮なくご相談ください。※別途送料を頂く場合もございます。

ぶっかきA
サイズ 約6cm
容量 3.5kg
価格 550~750円
特徴 一つ一つ職人技で粒をそろえた最高級品。「特選」と呼ぶにふさわしい氷です。
ぶっかきB
サイズ 約6.5cm
容量 3.5kg
価格 470~670円
特徴 砕氷機で砕いて粒をそろえた氷。ウイスキーの水割りなどに最適です。
ぶっかきC
サイズ 約4.5~7cm
容量 3.5kg
価格 350~550円
特徴 ぶっかき氷の中でも、安心の価格です。
ぶっかきD
サイズ 約4~13cm
容量 3.5kg
価格 350~550円
特徴 砕氷機で粗く砕いた氷の粒から、細かい氷を取り除いたものです。
ぶっかきE
サイズ 約4~9cm
容量 3.5kg
価格 350~550円
特徴 「ぶっかきD」よりやや小さめの氷です。
ぶっかき(小)
サイズ 約4~9cm
容量 3.5kg
価格 500~700円
特徴 「ぶっかきB」を小粒にした氷。小さな口のグラスにあうサイズです。
ダイヤアイス
サイズ 3.0cm角
容量 4.0kg
価格 500~700円
特徴 3cm角のキューブ状の氷です。1パックに約140粒の氷が入っています。
フラッペアイス
サイズ 約3cm
容量 4.0kg
価格 300~500円
特徴 2cm程度まで細かく砕いた氷。ソフトドリンクかシャンパンペールなどにご利用ください。
フラッペアイス(小)
サイズ 0.5~1.5cm
容量 2kg、3.5kg
価格 2kg:200~300円、3.5kg:200~300円
特徴 5mmくらいの細かい粒の氷です。料理の飾りつけ、クラッシュカクテル、冷酒の保冷に最適な氷です。

オンザロック用の氷

「純氷」を立方体にカットしたキューブアイスは、そのままグラスに浮かべたり、バーテンダーの巧妙なカッティングで様々に姿を変えて飲まれます。また、あらかじめ球体に加工したボールアイスも人気が高く、冨士氷室では各種サイズをご用意しています。個性豊かな氷は、バーや飲食店のブランディングに欠かせないアイテムであり、お客様に快適なひとときを与えるツールとしても必須です。なお、同じサイズに加工した氷を用いれば、グラスに注ぐお酒の量を一定にすることができ、味とコストを均一にするメリットもあります。


価格は配送ロット、配送時間、納品場所などにより変更になります。ご遠慮なくご相談ください。※別途送料を頂く場合もございます。

キューブアイス
サイズ 5.5cm、7cm、8.5cm角
容量 5.5cm:15個入り、7cm・8.5cm:8個入り
価格 5.5cm:500~700円、7cm:380~580円 8.5cm:600~800円
特徴 ボールアイスの元になる氷です。扱いやすい大きさで、短時間でボールアイスが作れます。
5A
サイズ 5.0cm角
容量 3.5kg
価格 600~800円
特徴 オンザロック用の手作りキューブです。ボールアイスにはない趣をグラスにあわせて創作して下さい。
4.5A
サイズ 4.5cm角
容量 3.5kg
価格 650~850円
特徴 オンザロック用の手作りキューブです。ボールアイスにはない趣をグラスにあわせて創作して下さい。
ボールアイス(特大)
サイズ 7.0cm球
容量 2個入り
価格 140~270円
特徴 ユニークな球体の氷。アイスピックでこの球体を作るのは至難の業ですが、ボールアイスがあれば便利です。
ボールアイス(大)
サイズ 6.5cm球
容量 3個入り
価格 165~300円
特徴 ユニークな球体の氷。アイスピックでこの球体を作るのは至難の業ですが、ボールアイスがあれば便利です。
ボールアイス(小)
サイズ 5.5cm球
容量 5個入り
価格 200~300円
特徴 ユニークな球体の氷。アイスピックでこの球体を作るのは至難の業ですが、ボールアイスがあれば便利です。

家庭用の氷

バーや料亭で愛飲、愛顧頂いている「純氷」を、ご家庭で手軽にお楽しみ頂くためのカジュアルな純氷パックです。ホームパーティなどでご利用頂くと、 まるで気品あるバーで飲んでいるかのような空間を演出します。家庭用の氷は、2~3名様で2時間程度で使いきれる分量の氷をパックしています。 「純氷」のすぐれた品質を損なわず、最後まで安心して使いきって頂けます。


価格は配送ロット、配送時間、納品場所などにより変更になります。ご遠慮なくご相談ください。※別途送料を頂く場合もございます。

フレッシュアイス
サイズ 約6cm
容量 1kg
価格 230円
特徴 スーパー、コンビニエンスストアなどでご購入いただける氷です。もちろん粒の質はグレードアップ。
アルペンアイス
サイズ 約5cm
容量 1kg
価格 180円
特徴 フレッシュアイスより一回り小粒です。

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