当店のこだわりは、氷です。一つ一つの氷をグラスにあわせた形にカットし、お酒と共に提供しています。もちろん、氷以外にも高いクオリティを求めていますが、冨士氷室さんの氷は圧倒的に透明度が高いので、いつも安心して利用しています。 おかげでお客様からも「ここの氷はいつもきれいだね」と好評です。冨士氷室さん以外に2社の純氷を試したことがありますが、品質が良く様々な注文に応じてくれる冨士氷室さんにとても満足しています。